Популар Постс

Избор Уредника - 2020

Ресторан недеље: Цуллер де Пау, кување и јело је дељење

Галиција то је гастрономско благо где разноликост његове смочнице омогућава приказ кухиње богате нијансама. Вероватно Цуллер де ПауБудите један од највећих експонената како користити сву ову невероватну „палету“ боја да бисте дали вредност тој разноликости.

Цуллер де Пау © Мириам Баррал

Елаборатионс оф деликатна естетика које предвиђају суптилност с којом су начињене и које су поново потврђене на непцу. Нема строгости и знати како дати истакнутост сваком производу.

У кухињи Хавијер Олерос и његов #екуипоцуллердепау, како се дефинишу, раде на предан начин и са трпезаријом и са околином, нешто што се опажа у сваком јелу играјући се са састојцима како би понудио своју најбољу верзију.

Продуценти су такође члан ове велике породице и представљају везу сједињење онога што нуди галицијска земља и трпеза.

Са њима обављају сјајно дело учење и истраживање. Аделина и њен органски врт поред ресторана или Санти Перез и његова Финца лос Цуервос Ово су јасни примери како Цуллер де Пау даје своје име производима које користи.

#ЦуллерВегетал © Фацебоок / Цуллер де Пау

Могуће је испробати било коју од њих два менија за дегустацију или изаберите а ла царте где су класике попут јаје, сир Сан Симон и мрвице хлеба.

Посуђе говори само за себе и оно равнотежа текстура, температура и укуса То је основни део сваког од њих који увек тражи Изненађење и радозналост.

Тхе Соба Цуллер де Пау Помаже у стварању оне атмосфере у којој време застаје и постоји само простор за уживање у контакту с Галицијом кроз гастрономију и прелеп поглед на ушће: потпуна веза између порекла и одредишта. Велики прозори и довољан простор између столова помажу у стварању интимног и тихог окружења које претпоставља највеће уживање.

Прикази са столова Цуллер де Пау © Мириам Баррал

То уточиште мира само "узнемирава" соба којој је брижно заповедао Амарант увек изгледа највећа удобност вечере.

Један занимљива винска карта у којем можемо пронаћи савршеног супутника на овом путовању кроз укуснију Галицију, ону кроз прозоре Цуллера Можете јести грицкалице.

Интерпретација торте Сантиаго де Цуллер де Пау © Фацебоок / Цуллер де Пау

Видео: NEVEROVATAN OBROK ZA 1200din. - Beogradska nedelja restorana (Април 2020).

Оставите Коментар