Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Хоћемо ли тражити карте? Ово су савршени излети у Каталонији

Очекују вас њихове шуме!

Постаните добар произвођач карата. © Гетти Имагес

Можда се питате да ли сезона карата није требала већ завршити ... али није. Овог новембра, захваљујући јаким кишама ове јесени Каталонија је рај за љубитеље микологије.

Без обзира да ли сте стручњак или не, покупите или "цацар болетс" То је нешто толико прадавно и истовремено опуштајуће да ће вам се допасти. Да ли желите да знате како постати добро карта? Пратите наше савете пре него што започнете.

Постоје бројни тајни углови где тражи картеали ми ћемо вам помоћи да то пронађете Укусна делиција из шуме у неким од најпопуларнијих. Припремите се, узмите корпу и обуците удобне ципеле, јер то искуство можете претворити у соло дружење, са пријатељима, паром или са децом ... Ми ћемо тражити карте!

Како је диван Гарротка! © Гетти Имагес

ПРИРОДНИ ПАРК ЛА ГАРРОТКСА

Вулканска зона Ла Гарротка је пронађено у провинцији Ђирона и један је од најпосећенијих природних пејзажа, посебно током јесени. Зашто?

То је једно од највећих вулканских подручја Иберијског полуострва са 40 вулканских конуса и различити репови лаве; проглашен простором културног интереса и фестивалом боја пуним храстова, храстових храстова, букве ...

Поред средњовековних општина као што су Бесалу и Санта Пау, магична гледишта попут Сантуари дел Фар, вулкани попут Санта Маргарида и Сант Францесци шуме узете из приче попут Фагеда д'ен Јорда или тхе Фагеда Фосца.

Викендом је током новембра месеца викендом то је подручје гужве -С обзиром на добру сезону ове године, тако да препоручујемо устајање рано да потражите карте у Ла Гарротка, пре 10 сати ујутро или поподне, што је много боље ако је током недеље уживање у тишини. У овом подручју ћете наћи врсте као што су пинетелл, лленегуес, карлетс, трубе, цамагроцс и ровеллонс.

Где да једемо и успавимо

У овом водичу ћете пронаћи различите итинерере, поред ресторана у којима можете кушати најбоља јела од карата као да сте у Ииаина кућа (бакин дом).

Ако га тражите сеоски бијег, Рустицае вам може помоћи. У том смислу, наша препорука је Финца ел Вентос, јер они нуде стј. миколошки путеви унутар истог кућишта, чоколадица и гастрономска искуства око болети.

Припремите своју корпу и напуните је улазницама. © Ла Велла Фарга

ПОРТ ОФ ЦОМТЕ

Унутар регион Солсона на пред-Пиренејима је тестера Порт дел Цомте на 150км од Барселоне. Ваше име можда је више повезано са скијашком сезоном, али у новембру је такође идеално време за сусрет рурална Каталонија и 'регион хиљаде сеоских кућа' као што је такође познато; и наравно отићи у њихове шуме да нађеш карте.

Валл де Лорд и Сант Ллоренц де Мурунис су два њена најбоља места. У боровој шуми дивљају неке од најукуснијих и најбоље цењених врста као што су ровеллонс, фредолицс, црна пунила, цамагроцс или карлетс.

Где да једемо и успавимо

Предлажемо вам да доживите 180 степени искуство у Велла Фарга, шармантном луксузном хотелу у граду Лладурс (Ллеида). Током сезоне карата припремили су различите руте (имају 300 хектара земље), као што је Понт де ла Фрау где можете сами да их покупите.

Гастрономски предлог кухара Царлес Ескуеррер фокусиран је на Сезонска јела у којима су болети главни јунаци. Овде можете пробати јела попут бриоик кокса са печуркама, пиринча са сезонским печуркама или кобасице са печуркама из Перола. Смрди, зар не?

Ла Церданиа © Гетти Имагес

ШУМЕ ЛА ЦЕРДАНИА

Ла Церданиа је једна од највеће долине у Европи и такође једна од омиљених природних енклава за проналазачи карата. Он Мерангес Форест - Јужно од Цердание - једна је од њих.

Морат ћете ући у њихове шуме да пронађете примерке попут ћепова, ровелона, пинетелова, кревета или россиниол-а, јер већина људи остане на путевима, остављајући их практично сувим од карата.

Такође може бити добра опција Босц де Рибера, један од најбоље сачуваних у Каталонији, тхе Цами де Нуриа или тхе Серра дел Цади.

Где да једемо и успавимо

Не можете напустити Ла Церданиу ако не испробате нека од њихових типичних јела и састојака попут сирева тринкат од кромпира и купуса, њихових кобасица, мел сам убиои, наравно, њихове карте. Добра опција би била Ца ла Нуриа, победнички ресторан тог ресторана Гирона Гастрономиц Форум 2018.

Да бисте заспали, Ла Торре дел Ллац било би то угодно место у којем се желите одморити након дугог дана у шуми. Можете се опустити у њеним шармантним апартманима неколико метара од Пуигерда и са најбољим погледом на планине Ла Церданиа.

Бац де лес Сетцасес. © Алами

СЕТЦАСЕС БАЦ

У регион Риполлес Много карата наћи ћете и у новембру, захваљујући кишним кишама. Вољни да их пронађете?

Ово место које предлажемо је једно од најмање познатих ван Каталоније, али има велику еколошку вредност. Рецимо град Сетцасес - на 1.278 метара надморске висине - и његово окружење је мало благо у овој области Природни парк Цапцалерес дел Тер, а из града напуштају различите руте како би прешли његове бујне шуме који ће вас оставити без текста.

Ако снежне падавине не униште све можете пронаћи пинетеллс, ровеллонс, моллерицс, цеп, фредолицс апагаллумс и россиниолс.

Где да једемо и успавимо

У овом водичу пронаћи ћете најбоље ресторане у околини, а ако желите преноћити, најбоље је да одете у хотел Гревол Спа у месту Лланарс, на 20км од Цампродона.

Колико бисте могли јести? © Алами

БЕРГУЕДА

Да тамо регија у потпуности се посвећује билтену који је Бергуедау Берги, на пример, журке попут Цонцурс де Болетаирес, Феста дел Болет, гастрономских дана и тржишта као што су Мерцат дел Болет де Цал Росал или тхе Мерцат дел Ботел де Гуардиола од септембра до новембра.

У овом подручју је уобичајено пронаћи пинетеллс, цеп, моикерно, ровеллонс и лленегуес. Да ли желите да знате где вас водимо? Постоје бројне руте, али препоручујемо Волтрера багу, у Алт Бергуеда, шуми Броца, Беллус угрушак и у мочвари л'Еспуниола.

Где да једемо и успавимо

Бергуеда кухиња је веома традиционална, са личношћу и укусом. Издваја се по кобасицама, месу и, наравно, болестима. Ако желите да знате где да их поједете у Цуцина дел Болет Бергуеда, пронаћи ћете најбоље ресторане са менијима посвећеним болету. Изаберите ону која вам се највише допада!

Замрзавање ставите на то одмарање у сеоској кући из четрнаестог века: Сеоска кућа Куерол Велл у Борреда, на Алт Бергуеда. Од Барселоне је удаљен само један сат.

Цоллсерола, најближа опција Барселони. © Гетти Имагес

ПРИРОДНИ ПАРК ЦОЛЛСЕРОЛА

Тачно је да у регионима од Риполлес, Осона и Бергуеда су концентрисани више болета, али због временских прилика, посебно у новембру, природни парк Цоллсерола - ово је камен удаљен од Барселоне - је још једно од најприкладнијих природних места за проналазак карата (мада вас упозоравамо да неће бити лако).

Запамтите да ће вам овде требати добар референтни водич, јер такође у Цоллсероли су неке од отровних. И још једна претња: дивље свиње су врло пријатељске са картама. У овом подручју су чести јеж, лланега бланка, пинателл и пуагра грога.

Где да једемо и успавимо

Барселона такође може бити фантастично место за уживање у дану карта. Сомни Рестаурант у Тхе Оне Барцелона, првом оснивању 5 * Велики урбани луксуз луксузних хотела Х10, прославимо сезона гљива са посебним менијем који можете пробати до следећег 18. новембра. Укусан је мени од 25 евра, да се ипак наставља сезона гљива, не само због гастрономског квалитета јела, већ и због пажње и места. Чак је неколико Мироса у ресторану!

Шта можеш да пробаш? Ствари богате попут карфиола од карфиола са тартуфираним јајетом на 65 ° и лесовима, равиоли пуњеним гљивама и шаргарепом са кремом од пињола. Такође рижа трилогија са шлагом од гљива и хрскавим пармезаном или на полеђини печеног и без костију јањетине са слатким кромпиром парментиер и сендеруелас.

Оставите Коментар